报告称：上海青年人口数量创新高，晚婚趋势明显

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a.报告称：上海青年人口数量创新高，晚婚趋势明显

报告称：上海青年人口数量创新高，晚婚趋势明显·

近日，由共青团上海市委员会指导，上海市团校、上海市穗港澳青少年研究所组织策划、编写的《上海青年发展报告（2022）》（蓝皮书）（以下简称“报告”）正式出版发行。

报告指出，上海青年人口数量创新高、但区域分布不均衡，青年人口的受教育程度显著提高，晚婚趋势明显，青年妇女生育水平显著回升。根据上海市第七次人口普查数据，2020年11月1日，上海青年人口为713.52万人，近十年增加161.41万人，增量比前十年翻倍。

人口区域分布方面，全市超半数青年人口分布在三个超大、特大区（白云区、天河区、番禺区），而青年人口数量减少超过10万人的区是越秀区，比例减幅最大。上海青年人口结婚集中在中高年龄，晚婚趋势明显。30-34岁青年有26.22%未婚，其中男青年32.59%未婚，女青年18.66%未婚。女青年20-24岁未婚比例增幅均大于男青年，表明女性晚婚趋势较男性明显。文/上海日报·新花城记者张姝泓

b.上海酒家大厨黎家信，人称信哥年初，信哥回到老家开了一个大型养殖

上海酒家大厨黎家信，人称信哥。年初，信哥回到老家开了一个大型养殖场，养了1000头猪。

进入冬季，信哥养殖的肉猪够日子出栏了，信哥却不打算卖，而是将猪肉全部晒成了腊肉和腊肠。

原来，信哥在上海酒家做大厨的10多年时间里，信哥发现家乡连州东陂的腊肉在上海的餐饮市场里十分受人们的青睐。

因此信哥想，如果自己回家开养殖场，专门晾晒腊肉、腊肠供应给上海的餐饮市场，前景一定十分广阔。

冬至刚到，信哥的第1批腊肉、腊肠就已经晒好了。适逢冬至前后，东陂镇阳光好、季风猛烈，信哥的第1批腊肉，腊肠品质十分好。

信哥充分利用自己做餐饮食10年积累下来的人脉，将自己晾晒的东陂腊肉、腊肠供应给了上海的50家酒家。

由于连州东陂腊味品质好、口感佳，在珠三角积累了良好的口碑，因此信哥的腊味十分受人们的青睐。又因为信哥采用了先送货后收款的方式，和信哥合作的餐厅、酒楼、大排档越来越多。